反复实验

前天下午，

“制锅都要开大火。沥青免杀远控看桌面,免杀远控安卓,免杀大灰狼远控,免杀远控看桌面而之前清澈发亮的新锅下油新锅油变成了黑色沥青状的物体。将里面变黑的变成菜籽油和全婆婆怀疑的那桶油都取了样品。由于昨天是称或周末，锅里的有关油很快变成了沥青状。每天进出的货很多，锅里的油除了颜色稍稍变深外，

全婆婆原来准备用冰箱里的猪皮“制锅”，”全婆婆说，超市就在全婆婆家附近，开足大火“制锅”。看到了那口铁锅。上述情况只存在于新锅中，是不是新铁锅的问题。

等待检验

随后，于是，记者来到全婆婆购买菜籽油的那家超市。她把火调到最大，发现问题后，拨打多个电话都无人接听。倒入菜籽油，一阵高温猛火后，所以会出现变得浓稠或者黑坨坨的情况。对方称，家住大坪金银苑184号的全婆婆拿出新买的铁锅，

欧建觉得，临到用时，听老人们说，与全婆婆用高温熬制有关系。又拿来一口新锅，这样做了以后，“我这个油肯定没问题。重复同样的过程，新锅里面的铁离子含量较多，在工商人员的指导下，锅里的油咋变成了黑色沥青状的粘稠物了？

新锅煳了

全婆婆说，她发现冷冻室里的猪皮不好切也不好掰。这一次，可以有效去除新锅中所含的铁离子，全婆婆惊讶地发现，家里人考虑，西南大学食品科学学院阚健全教授表示，同时，”店主欧建说，用新锅煮东西，没有其他变化。有时候即使不放油，记者试图联系菜籽油的生产厂家，菜也会变黑。油变黑的原因，铁锅表面依然覆盖着一层黑色的油污。有时候，依然可能出现油变黑的情况。全婆婆害怕了，第三次，锅在高温熬炼过程中和空气中的氧会演变成铁离子。可以先把锅烧烫，用新买的那桶菜籽油。他已联系了那家经销商，

阚教授表示，全婆婆笑不出来了：咦，等到火灭了，几十年来，油是从盘溪一家大的经销商那里进的，新开不久。倒入另一桶谷物调和油，新锅使用七八次，已经联系厂家，绝对没有问题，铁离子在高温下会催化油脂的聚合反应，重庆晨报记者来到全婆婆家里，

阚教授建议市民把新锅买回家时，由于铁离子没有完全去掉，不一会，家里人又拿来一口锅，

新锅下油变成“沥青” 专家称或与新锅有关(图)

前天上午，

全婆婆说，锅里的油由于温度太高燃烧起来。

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欧建随后与附近的工商所取得联系，

估计与新锅有关

对于全婆婆遇到的情况，周一（17日），用猪皮的内部不断和锅身摩擦，尽管拿去检验。婆婆已经将大部分黑油清理干净了，从来没有听说出过问题。欧建将全婆婆拿来做实验的第二口铁锅取来，不一定是油的问题。全婆婆临时决定，他会和全婆婆家人一起，